{"product_id":"enoglam-srl-o-de-v-gin-the-italian-gin-black-ohne-karton-20cl-47-alc","title":"O de V - Le Gin Italien - Noir, 0,70cl","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" data-mce-style=\"text-align: justify;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe fut un long chemin jusqu'à notre « Italian Gin ». Nous sommes partis de quelques idées fondamentales : la combinaison de la base alcoolique avec notre « vodka méditerranéenne » et l'idée d'un gin complexe, parfumé et sensuel. Je ne sais pas comment les autres fabriquent leur gin, mais nous, nous avons commencé par capturer les composants de son âme : savoureux, fruité, aromatique, corsé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" data-mce-style=\"text-align: justify;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnsuite, il nous a suffi d'expérimenter pour déterminer chacun d'entre eux. C'est pourquoi je réponds à tous ceux qui demandent la recette : l'expérimentation, la curiosité et l'imagination. C'est la recette de notre « Italian Gin ». Ensuite viennent les câpres, le chinotto, la bergamote, le cédrat, les zestes d'orange séchés, la cardamome, l'hibiscus, le romarin séché, les gousses de vanille et d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMarcello Bruschetti - Le Créateur\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Italian Gin - Black\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e est un Dry Gin d'origine viticole (obtenu par la distillation de vin partiellement fermenté).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eComme pour la vodka, nous poursuivons l'idée de « L'EAU-DE-VIE MÉDITERRANÉENNE » pour le gin. La Méditerranée, c'est le soleil. Le soleil, c'est la rondeur, la douceur, la complexité, les arômes explosifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous avons poursuivi cette idée et avons essayé de déterminer la recette des plantes qui caractérisent le « Black » et le « White ». Le Black est un gin très parfumé, complexe et élégant, assez doux, mais moins doux que la variante « White » en raison d'une présence moindre de baies de vanille, de l'absence de figues et d'une légère note fumée de romarin. Bref, un « Super-Gin » qui fait d'un Gin Tonic une expérience si agréable et satisfaisante qu'il devient une alternative au vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eType de produit\u003c\/strong\u003e : Gin d'origine viticole (c'est-à-dire élaboré à partir de raisins et de vin)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en alcool\u003c\/strong\u003e : 47 % Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePremière année de production\u003c\/strong\u003e : 2017\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSystème de distillation\u003c\/strong\u003e : Alambic discontinu à vapeur directe, suivi d'un alambic au bain-marie\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTechnique de production\u003c\/strong\u003e : Blending\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Cristalline, mais pas totalement incolore\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoglam srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41676460687527,"sku":"OdeV-111-100","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0438\/5836\/2535\/products\/OdeVGINBbox2.jpg?v=1637492417","url":"https:\/\/champagne-rc-lemaire.com\/fr\/products\/enoglam-srl-o-de-v-gin-the-italian-gin-black-ohne-karton-20cl-47-alc","provider":"Mastraan Imports","version":"1.0","type":"link"}